menu kaart

VOORGERECHTEN

Carpaccio - rucola - parmezaan - truffelmayonaise 14,50
Gerookte zalm - ui - tzatziki - citroen - kruidensalade 15,50
Garnaal Belle Vue - kropsla - ei - citroen 17,00
Brood - pesto - hummus 5,00
Kalfszwezerik - portsaus - champignons 18,50
Tabouleh - geitenkaas - pesto vinaigrette 14,00
Scampi - lookboter - citroen - verse kruiden 6 st. 13,00
Garnaalkroketjes - citroenmayonaise - peterselie 15,00
Zeeuwse wilde oesters ‘creuses’ 6 st. 14,50
Laaggegaard buikspek - hummus - rode biet - gegrilde aubergine 12,50


SOEPEN

Bisque van schaaldieren - verse vis - toast met rouille - parmezaan 12,50
Franse uiensoep - croutons - gruyère 6,25
Geserveerd met brood van bakkerij Goossen


VISGERECHTEN

Gebakken paling - champignons - remoulade 27,50
Paling - groene kruidensaus 27,50
Zeetong ‘’Meunière’’ - 300 gram - salade - citroen - remoulade 27,50
Zeebaarsfilet - aubergine - crumble van chorizo 23,00
Kabeljauw - garnalen - schuimige schaaldierenjus 25,50
Gegratineerd vispannetje - Noordzeevis - garnalen - gruyère 21,50


VLEESGERECHTEN

Tournedos - groene salade - béarnaise - pepersaus of gebakken champignons 26,00
Kalfszwezerik - portsaus - champignons 28,50
Hertenbiefstuk - veenbessensaus 26,00
Varkenswangetje - bier van brouwerij Vermeersen 20,00


SALADES & VEGETARISCHE GERECHTEN

Geserveerd met brood van bakkerij Goossen
Salade gerookte zalm - grijze garnalen - tzatziki - komkommer - zoetzure ui 21,50
Salade warme geitenkaas - honing - citroendressing - gekarameliseerde appel 15,50
Salade tabouleh - scampi - citroen - raz el hanout 15,50
Canneloni van spinazie - ricotta - gepofte tomatensaus - mozzarella- rucola 15,50